Mới nhất
Đường dây nóng:
0943.503.088
Chính trị
Hoạt động tòa án
Kinh tế
Xã hội
Đời sống
Chuyện tôi kể
Nhịp cầu công lý
Người Việt bốn phương
Đời sống
Du lịch
Ẩm thực
Giải trí
Thể thao
Tiêu dùng
Thời trang
Làm đẹp
Tin văn hóa
Chiles en nogada - Món ăn mang màu quốc kỳ Mexico lên bàn tiệc
Mỗi dịp Quốc khánh Mexico 16/9, bên cạnh những cuộc diễu hành và các hoạt động mừng ngày độc lập, người dân nước này còn có một món ăn đặc biệt được mong chờ vào mùa thu: chiles en nogada. Món ớt nhồi phủ sốt óc chó, rắc hạt lựu và rau mùi tây nổi bật với ba màu xanh, trắng, đỏ, khiến đĩa thức ăn trông giống như lá cờ Mexico được tái hiện bằng những nguyên liệu tự nhiên.
Macaron: Những chiếc bánh nhỏ rực rỡ sắc màu của nước Pháp
Hồng treo Hàn Quốc: Vị ngọt của mùa thu được hong bằng nắng và gió
Khám phá Carimanola – món bánh sắn vàng giòn quen thuộc của người Panama
Xem thêm
Hoppin’ John – món ăn mang may mắn trong ngày đầu năm của người Mỹ
04/09/2026 10:10
Hoppin’ John, món ăn kết hợp giữa cơm, đậu và thịt heo, từ lâu đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam nước Mỹ trong dịp năm mới. Không chỉ mang hương vị đậm đà, món ăn này còn được xem như một...
Khanom Phra Phai: Những chiếc bánh Thái Lan rực rỡ màu sắc từ rau củ tự nhiên
03/09/2026 20:40
Nhìn như những viên kẹo nhiều màu, Khanom Phra Phai (ขนมพระพาย) gây chú ý bởi lớp vỏ đủ sắc tím, cam, xanh, vàng nhưng không cần đến phẩm màu nhân tạo.
Cua ngâm tương Hàn Quốc: Món ăn được mệnh danh là “kẻ trộm cơm”
01/09/2026 18:26
Trong nền ẩm thực Hàn Quốc, có những món ăn không cần quá nhiều gia vị cầu kỳ nhưng vẫn đủ khiến thực khách muốn ăn thêm hết bát cơm này đến bát cơm khác.
Caldo Verde: Tô soup xanh ấm áp cho những ngày mưa của Bồ Đào Nha
31/08/2026 07:06
Giữa những ngày mưa se lạnh, chẳng gì dễ chịu hơn một tô soup nóng hổi với hương thơm lan tỏa trong căn bếp.
“Bánh Tottenham” – món bánh màu hồng ra đời từ một chiến thắng bóng đá
28/08/2026 15:13
Bánh Tottenham là món bánh truyền thống của Anh, nổi bật với lớp kem màu hồng và thường được phủ dừa hoặc cốm. Chiếc bánh ra đời ở Tottenham vào đầu thế kỷ 20 và gắn với chiến thắng của Tottenham Hotspur.
Mì ramen cầu vồng: Khi món ăn Nhật Bản khoác lên diện mạo rực rỡ
27/08/2026 07:44
Ramen vốn nổi tiếng với những sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà và vô số cách kết hợp nguyên liệu. Thế nhưng, khi những sợi mì quen thuộc được biến thành nhiều màu sắc khác nhau, món ăn truyền thống của Nhật Bản...
Hangi – nghệ thuật nấu ăn dưới lòng đất của người Maori ở New Zealand
25/08/2026 12:28
Hangi được chế biến bằng cách nấu thực phẩm trong một hố đất sâu, sử dụng những phiến đá được nung nóng làm nguồn nhiệt.
Dimsum Hello Kitty: Khi những chiếc bánh nhỏ khoác lên vẻ ngoài đáng yêu
24/08/2026 19:14
Dimsum vốn được yêu thích bởi sự đa dạng về hương vị, cách chế biến và hình thức trình bày.
Hiyoko – Chiếc bánh hình gà con ra đời từ một giấc mơ ở Nhật Bản
23/08/2026 13:57
Những chiếc bánh hình gà con đáng yêu này từng được xem là món ăn nhẹ giúp cung cấp năng lượng nhanh cho các thợ mỏ ở vùng Fukuoka.
Đặc sản nấm khổng lồ chỉ có theo mùa ở Namibia
22/08/2026 10:13
Không giống những loại nấm được bày bán quanh năm trong siêu thị, omajowa là một đặc sản tự nhiên hoang dã chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn ở Namibia.
Món mì hiếm bậc nhất thế giới ở Ý
21/08/2026 17:45
Muốn thưởng thức một trong những loại mì hiếm nhất thế giới, thực khách có thể phải bắt đầu bằng một hành trình đặc biệt.
Manti - món bánh hấp đầy đặn mang hương vị Trung Á
18/08/2026 10:35
Nếu nhắc đến bánh hấp, nhiều người có thể nghĩ ngay đến há cảo, dimsum hay bánh bao, nhưng tại Trung Á, có một món bánh cũng được hấp trong xửng và ăn nóng hổi, đó là bánh manti.
Dondurma: Món kem dẻo kỳ lạ "càng ăn càng vui" của Thổ Nhĩ Kỳ
14/08/2026 09:57
Nếu có một món kem vừa chinh phục vị giác, vừa mang lại trải nghiệm giải trí độc đáo thì đó chắc chắn là Dondurma - món kem "càng ăn càng vui" truyền thống trứ danh của Thổ Nhĩ Kỳ.
Mì Dan Dan nổi tiếng của Tứ Xuyên
12/08/2026 06:50
Mì Dan Dan là món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, nổi bật với phần sốt cay, thơm và đậm vị. Mì thường được ăn cùng thịt heo băm, rau cải, đậu phộng hoặc mè rang tạo nên sự kết hợp giữa vị cay, mặn, béo và thơm.
Món bánh hình hoa phủ mật ong nổi tiếng của Morocco
08/08/2026 06:31
Nhìn giống những bông hoa nhỏ màu vàng nâu, Chebakia là một trong những loại bánh ngọt đặc trưng của Morocco. Bánh được tạo hình thủ công từ những dải bột mỏng, chiên vàng rồi nhúng qua mật ong và phủ mè rang, tạo...
Món canh lạ của Thái Lan: Tom Mu Chamuang (ต้มหมูชะมวง)
06/08/2026 15:06
Không phải tất cả món Thái nào nổi tiếng cũng cần thật cay. Tại tỉnh Trat, miền Đông Thái Lan, người dân có một món canh đặc biệt Tom Mu Chamuang (ต้มหมูชะมวง) làm từ sườn heo và lá chamuang, loại lá tạo vị chua...
Bánh sinh nhật cá hồi: Khi sashimi và sushi được biến thành “chiếc bánh” đẹp mắt
03/08/2026 22:28
Một chiếc “bánh sinh nhật cá hồi” có thể là lựa chọn khiến những tín đồ ẩm thực mê món Nhật. Không có lớp kem ngọt hay cốt bánh truyền thống, món ăn này được tạo hình từ cá hồi sashimi, cơm sushi và nhiều nguyên...
Xem thêm
Đọc nhiều
Mới nhất
.jpg "Khám phá Carimanola – món bánh sắn vàng giòn quen thuộc của người Panama")
.jpg "Hoppin’ John – món ăn mang may mắn trong ngày đầu năm của người Mỹ")
.jpg "“Bánh Tottenham” – món bánh màu hồng ra đời từ một chiến thắng bóng đá")
.jpg "Hangi – nghệ thuật nấu ăn dưới lòng đất của người Maori ở New Zealand")
