Nguồn rau xanh cung ứng Tết dồi dào

Tết Nguyên đán Giáp Thìn đang đến chỉ tính bằng giờ, mặc dù thời tiết những ngày cuối năm khá khắc nghiệt, nhưng nhìn chung, tình hình sản xuất rau màu vẫn suôn sẻ. Nông dân đang tập trung thu hoạch rau, củ, quả... phục vụ tiêu dùng dịp Tết kết hợp trồng gối vụ, gieo lứa rau mới cho thị trường sau Tết.

Dự báo, trong các tháng Tết, nhu cầu tiêu thụ rau trên địa bàn Hà Nội khoảng 100.000 tấn rau xanh, tăng 15% so với tháng bình thường. Trong khi đó, Hà Nội chủ động được 65% sản phẩm rau, còn lại từ các tỉnh, thành phố lân cận mang về tiêu thụ tại Thủ đô.

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân, vụ đông năm 2023-2024, Hà Nội gieo trồng hơn 28.512ha rau, đậu tương, ngô, lạc, khoai lang, khoai tây và nhiều loại cây trồng khác. Nhìn chung, đến thời điểm này, toàn thành phố gieo trồng đúng kế hoạch, rau sinh trưởng, phát triển tốt.

Theo Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Văn Đức (huyện Gia Lâm) Nguyễn Văn Minh chia sẻ: thời điểm này, các thành viên của HTX đang tập trung thu hoạch rau xanh, song song với đó là gieo trồng các loại rau ngắn ngày gối vụ để cung cấp rau xanh cho thị trường thành phố dịp Tết.

Với diện tích 250ha, mỗi ngày, HTX cung cấp cho thị trường khoảng 100 tấn rau các loại. Ngoài ra, vào những ngày cận Tết, HTX còn liên kết sản xuất với vùng rau lân cận để tăng sản lượng gấp 2 - 3 lần so với ngày thường.

Cũng trong những ngày này, trên cánh đồng rau xanh của HTX rau Tiền Lệ, xã Tiền Yên (huyện Hoài Đức), nông dân hối hả chăm sóc, thu hoạch vụ rau lớn nhất năm.

Tại Thường Tín (Hà Nội), để phục vụ người dân dịp trong và sau Tết Nguyên đán, toàn huyện gieo trồng khoảng hơn 1.000ha rau các loại (su hào, bắp cải, súp lơ, cà rốt, rau thơm...). Hiện, rau màu trên địa bàn phát triển tốt, dự kiến, dịp Tết này, Thường Tín cung cấp cho thị trường vài nghìn tấn rau xanh các loại, bảo đảm an toàn chất lượng.

Những ruộng rau bắp cải, súp lơ…vào dịp Tết Nguyên đán bước vào kỳ thu hoạch, báo hiệu bội thu. Tuy nhiên, sau Tết, giá rau xanh có thể giảm mạnh nên nông dân cần sản xuất theo nhu cầu thị trường, tránh tình trạng cung vượt cầu.