Long An: Có cơ sở giết mổ không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm

Đội QLTT số 4, Cục QLTT Long An tăng cường phối hợp kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với hoạt động mua bán, giết mổ, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn huyện Cần Giuộc.

Dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa lễ hội xuân năm 2024 nhu cầu thực phẩm tăng cao, đặc biệt là các sản phẩm từ động vật như thịt heo, gà, vịt, trứng gia cầm,… là nhóm sản phẩm được tiêu thụ nhiều.

Do đó, để thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ nhân dân vui xuân đón Tết, Đội QLTT số 4 phối hợp Đoàn kiểm tra liên ngành Nông nghiệp huyện Cần Giuộc tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với các hoạt động mua bán, giết mổ, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn huyện.

Việc kiểm tra tập trung đối với các cơ sở giết mổ động vật tập trung, các điểm bán thịt gia súc, gia cầm, trứng gia cầm tại các chợ truyền thống và các điểm buôn bán tự phát theo các tuyến đường giao thông.

Theo đó, qua kiểm tra 2 cơ sở giết mổ tập trung, 32 điểm mua bán thịt gia súc, gia cầm, các sản phẩm trứng gia cầm, qua đó phát hiện 1 cơ sở giết mổ tập trung không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y trong quá trình giết mổ, các cơ sở, hộ kinh doanh còn lại chấp hành, thực hiện tốt việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kết hợp công tác kiểm tra, thành viên Đoàn đã thông tin tuyên truyền những quy định của pháp luật về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần nâng cao nhận thức của nhân dân như không mua bán, giết mổ động vật, sản phẩm động vật, thịt gia súc, gia cầm chết hoặc bị bệnh.

Cục QLTT khuyến cáo người dân chỉ mua, bán các loại sản phẩm động vật có dấu kiểm soát giết mổ của cơ quan chuyên ngành thú y được đóng trên thân thịt; không sử dụng các chất cấm hoặc bơm nước, tạp chất… vào động vật được giết mổ; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ mua bán sản phẩm động vật phải được vệ sinh, khử trùng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thời gian tới, Đội QLTT số 4 tiếp tục phân công công chức tham gia các Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Bến Lức, Cần Đước, Cần Giuộc, kiểm tra việc chấp hành pháp luật vệ sinh thú y trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ, bảo quản, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật, qua đó góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.