.jpg "Tự phong lãnh đạo rồi \"vẽ\" nhu cầu xuất khẩu lao động")
Gửi bình luận
Sau dịp Tết nguyên đán, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm gà xá xíu thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gà rút xương (4 miếng)
- Cơm trắng
- Dầu hàu
- Dầu mè
- Màu thực phẩm (màu đỏ)
- Bột ngũ vị hương
- Bột tỏi
- Bột nhục đậu khấu
- Gia vị
Cách làm:
- Gà rửa sạch, khứa xéo lớp bên trong mặt thịt.
- Trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng cafe tỏi bột, 1 muỗng cafe bột nhục đậu khấu, một ít bột màu đỏ, 1 muỗng cafe tiêu xay, 3 muỗng cafe dầu hàu, 5 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt.
- Trộn đều hỗn hợp rồi ướp gà trong 60 phút.
- Rim gà trong 20 phút cùng hỗn hợp sốt.
- Sau đó lấy thịt gà ra, tiếp tục quay trong nồi chiên không dầu trong 20 phút ở 180 độ. Phần sốt để riêng, dùng chấm hoặc ăn kèm.
- Khi gà chín lấy ra ăn cùng cơm trắng và sốt xá xíu.
Chúc mọi người thành công với công thức như trên.
Nguồn fb: Khánh Vân
