Sự kiện nổi bật
giá xăng
bóng đá
năng lượng tái tạo
lịch nghỉ Tết Nguyên đán
Tết Nguyên đán
AFF cup
Tìm kiếm

Thịt heo kho tàu đơn giản bằng nồi cơm điện, cho thứ 'nước này' vào, món thịt ăn tan chảy trong miệng, ngon hơn nhà hàng

Thịt lợn kho tộ (kho tàu) là món ăn dân dã nổi tiếng, là một trong những món ăn nóng. Kỹ thuật nấu món thịt heo kho tàu dựa trên thịt hầm, có vị béo, ngọt mềm, tan trong miệng.

Cách om thịt heo mỗi nơi mỗi khác, món kho thường mất nhiều thời gian nấu và cách làm cũng phức tạp, nên nhiều gia đình chỉ có thể ăn món ngon nổi tiếng này trong các nhà hàng. Thịt lợn kho cũng được nhiều người ưa thích vì hương vị độc đáo, thơm và giàu dinh dưỡng.

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm món thịt kho tàu lười nhé, nếu không muốn vất vả bạn chỉ cần nấu món thịt heo kho tộ bằng nồi cơm điện, dễ làm và ngon, cùng tham khảo cách làm cụ thể nhé.

thit-kho-tau (1).jpg 0

Thịt lợn kho tàu bằng nồi cơm điện

Thành phần: thịt ba chỉ, hành lá, gừng, lá nguyệt quế, quế, hoa hồi, bia.

Nêm gia vị: muối, tiêu, bột nêm, đường phèn, nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu hào.

Thực hành:

1. Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng lớn, bày ra đĩa để dùng sau.

thit-kho-tau (1).jpg 3

2. Cắt hành lá thành từng đoạn, gừng cắt thành từng lát mỏng.

thit-kho-tau (1).jpg 4

3. Cho nước vào nồi, cho thịt lợn vào nồi, cho hai đoạn củ hành lá, vài lát gừng, thêm ít rượu nấu ăn để khử mùi hôi, đun sôi, cho thịt lợn vào luộc chín, vớt ra, để ráo.

thit-kho-tau (1).jpg 5

4. Cho thịt ba chỉ heo vào nồi cơm điện, cho gốc hành lá, gừng thái chỉ, một lá nguyệt quế, một ít vỏ quế, một cánh hoa hồi, một thìa muối, một lượng hạt tiêu thích hợp, một ít tinh chất gà, một ít đường đá (đường phèn) và một ít xì dầu, một ít rượu nấu ăn để khử tanh, một chút dầu hào.

thit-kho-tau (1).jpg 6

5. Chúng ta không cần thêm nước vào nồi, mà cho thêm lon bia là được, thịt heo om sẽ không bị nhũn. Cho bia vào nồi cơm điện, chọn chức năng nấu, giống như nấu cơm, chỉ cần bấm bắt đầu và thịt lợn kho đã sẵn sàng.

Món thịt heo kho tàu đã chuẩn bị múc ra khỏi nồi, ăn rất ngon miệng, thịt heo kho sẽ tan trong miệng, rất ngon và không có dầu mỡ.

thit-kho-tau (1).jpg 7

thit-kho-tau (1).jpg 1

thit-kho-tau (1).jpg 2

thit-kho-tau (1).jpg 8

Mẹo nấu ăn:

1. Khi chọn thịt, nhất định phải chọn thịt ba chỉ, để mỡ và nạc xen kẽ nhau, mùi vị rất ngon.

2. Chần thịt heo có tác dụng khử mùi tanh và nước huyết, nhờ đó món thịt heo kho sau khi chần sẽ ngon hơn.

Autran

Nhận xét

Nội quy: Nhận xét có tối thiểu 3 ký tự.

0 nhận xét

Bài viết cùng chuyên mục

Đề nghị xem xét kỷ luật Giám đốc Sở Giao thông vận tải Hòa Bình

Để xảy ra hàng loạt sai phạm, Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hòa Bình đã đề nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Hòa Bình xem xét thi hành kỷ luật ông Bùi Đức Hậu, Bí thư Đảng ủy, ...

Nhóm nữ quái biến hạt mạch nha thành “kim sương”

Ngày 24/3, Công an quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Thị Kim Anh (SN 1987, trú quận Hải Châu), Trần Thị Sen (SN 1990, trú huyện Hòa Vang) và Trần Thị Sang (SN 1987, trú huyện Thăng Bình, ...

Xử phạt người xưng danh “phóng viên” ghi hình hoạt động doanh nghiệp

Ngày 23/3, Công an huyện Sơn Hòa (Phú Yên) đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính một người xưng là phóng viên, tự ý chụp ảnh, quay video trong khuôn viên doanh nghiệp nước ngoài.

Không để người dân thất vọng

Thực hiện Luật Cư trú năm 2020, quy định về việc bỏ sổ hộ khẩu, sổ tạm trú giấy, sử dụng hộ khẩu điện tử là cuộc cải cách hướng tới giảm các thủ tục hành chính tạo thuận lợi cho người dân trong các ...

Hà Nội công bố Chỉ số cải cách hành chính năm 2022

Ngày 23/3, UBND TP Hà Nội tổ chức Hội nghị công bố kết quả chỉ số cải cách hành chính (CCHC) năm 2022 đối với các sở, cơ quan tương đương sở, và UBND các quận, huyện, thị xã.

Hướng dẫn cách chuẩn hóa thông tin thuê bao

Cục Viễn thông (Bộ Thông tin và Truyền thông) đã phát thông báo rộng rãi về các kênh chính thức của 7 doanh nghiệp viễn thông di động phục vụ quá trình chuẩn hóa thông tin thuê bao.

Khởi tố cựu Chủ tịch UBND thành phố Bảo Lộc

Ngày 23/3, Viện KSND tỉnh Lâm Đồng đã phê chuẩn quyết định khởi tố đối với ông Nguyễn Quốc Bắc, cựu Chủ tịch UBND TP.Bảo Lộc để điều tra về tội “thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng”.

Bình Dương: Xác minh video nhóm người ẩu đả trước cổng công ty

Công an huyện Bàu Bàng cho biết, đơn vị đã chỉ đạo Đồn Công an Khu công nghiệp Bàu Bàng khẩn trương xác minh nhóm đối tượng liên quan đến vụ ẩu đả trước một công ty nằm trong khu công nghiệp này.

Sa thải giáo viên vì tát vào mặt học sinh

Một giáo viên thuộc trung tâm hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập ở Ninh Bình đã bị chấm dứt hợp đồng lao động do có hành vi tát vào mặt học sinh.

Container mất lái, lao vào 3 nhà dân

Sáng 22/3, Công an huyện Củ Chi cho biết, đơn vị đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ xe container tông dải phân cách, sau đó lao vào nhà dân trên đường Tỉnh lộ 8.