Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp

Đây là hoạt động có ý nghĩa quan trọng nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, đồng thời thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh, an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được Đảng, Nhà nước, Quốc hội, Chính phủ và toàn hệ thống chính trị đặc biệt quan tâm. Trong những năm qua, Chính phủ đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách, chương trình và kế hoạch nhằm nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Đánh giá cao sự phối hợp của các tổ chức chính trị - xã hội, Phó Thủ tướng cho biết, Chính phủ cùng Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam đã triển khai hiệu quả hai chương trình phối hợp trong các giai đoạn 2017-2020 và 2021-2025. Qua đó, nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn được nhân rộng; hàng nghìn sản phẩm OCOP chất lượng cao đã góp phần nâng cao giá trị nông sản và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Khẳng định quan điểm nhất quán của Chính phủ, Phó Thủ tướng nhấn mạnh việc nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm vừa là nhiệm vụ cấp bách, vừa mang ý nghĩa chiến lược trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân. Đây cũng là thước đo quan trọng phản ánh hiệu quả thực hiện các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, tăng trưởng xanh và phát triển bền vững.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân, cộng đồng và cũng là bảo vệ nền kinh tế nông nghiệp rất quan trọng của đất nước”, Phó Thủ tướng nhấn mạnh.

Theo Phó Thủ tướng, để thực hiện hiệu quả nhiệm vụ này cần phát huy sức mạnh tổng hợp của cả hệ thống chính trị, trong đó có vai trò quan trọng của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam.

Tại buổi lễ, Phó Thủ tướng đề nghị các bộ, ngành, địa phương tiếp tục chủ động phối hợp với các cấp Hội triển khai chương trình một cách sáng tạo, hiệu quả và thực chất. Đồng thời, Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam cần tiếp tục phát huy vai trò nòng cốt trong công tác tuyên truyền, vận động, hướng dẫn và hỗ trợ hội viên, người dân thực hiện sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn.

Các cấp Hội cần đổi mới phương thức hoạt động, chuyển từ tuyên truyền, vận động truyền thống sang hướng dẫn, hỗ trợ và đồng hành cùng người dân; đẩy mạnh xây dựng các mô hình sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản an toàn; tăng cường hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, bảo đảm các tiêu chí “xanh - sạch - truy xuất nguồn gốc”, góp phần xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Phó Thủ tướng cũng đề nghị Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp đẩy mạnh các phong trào nâng cao nhận thức của phụ nữ trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, xây dựng bữa ăn gia đình bảo đảm dinh dưỡng và sức khỏe; lấy gia đình làm nền tảng trong thay đổi hành vi tiêu dùng thực phẩm theo hướng an toàn, thông minh.

Bên cạnh đó, các bộ, ngành cần tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách; hỗ trợ người dân, nhất là các hộ sản xuất nhỏ lẻ, ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm; đồng thời nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới.

Chu Phương