Sản xuất hơn 1.000 tấn giá đỗ có sử dụng chất cấm

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam: Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định và Trần Văn Nghĩa để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Trước đó, thực hiện mệnh lệnh của Giám đốc Công an TP.HCM về cao điểm 45 ngày đêm “Tổng rà soát, thống kê, phát hiện, đấu tranh, làm sạch địa bàn”, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM triển khai đồng bộ các biện pháp phòng ngừa, đấu tranh với tội phạm, vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Qua công tác nắm tình hình địa bàn, trong tháng 5/2026, lực lượng chức năng kiểm tra đồng loạt 3 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn phường Thông Tây Hội gồm: Cơ sở tại số 52 đường số 4 do Lưu Văn Thiệp quản lý; cơ sở tại số 100/36 đường số 3 do Lâm Văn Hưng quản lý; cơ sở tại số 64 đường số 4 do Nguyễn Văn Định quản lý.

Quá trình kiểm tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM phát hiện, tạm giữ 860 lu nhựa chứa giá đỗ, hàng trăm lít dung dịch đã pha chế sẵn có chứa chất 6-Benzylaminopurine cùng nhiều tang vật khác phục vụ hoạt động sản xuất giá đỗ.

Làm việc với cơ quan công an, các đối tượng khai nhận trong quá trình sản xuất giá đỗ, ngoài các nguyên liệu như hạt đỗ xanh, vôi cục, nước giếng, các đối tượng còn sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine. Để che giấu hành vi, các đối tượng gọi loại hóa chất này bằng tiếng lóng là nước “kẹo”.

Theo cơ quan công an, 6-Benzylaminopurine không thuộc danh mục chất được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm và cũng không thuộc danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam. Các đối tượng biết rõ đây là chất bị cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm, có thể gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vẫn dùng để pha vào nước ngâm ủ giá đỗ.

Mục đích của việc sử dụng hóa chất này là làm rễ giá ngắn lại, giúp thân giá phát triển to, mập, tăng trọng lượng và có hình thức bắt mắt hơn.

Mở rộng điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM xác định, từ năm 2022 đến nay, mỗi ngày các cơ sở trên đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ, cung cấp cho nhiều chợ, quán ăn trên địa bàn quận Bình Thạnh, quận Gò Vấp trước đây. Tổng khối lượng giá đỗ có sử dụng chất 6-Benzylaminopurine đã bán ra thị trường là hơn 1.000 tấn, với tổng giá trị khoảng 8 tỷ đồng.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM đang tiếp tục điều tra, mở rộng vụ án để xử lý toàn diện, triệt để theo quy định của pháp luật.

Công an TP.HCM khuyến cáo, việc sử dụng chất 6-Benzylaminopurine trong sản xuất, chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Chu Phương